Clove Bud/クローブ・バッド
Clove Bud
クローブ・バッド


学名:Eugenia caryophyllata
科名:フトモモ科
抽出部位:乾燥蕾
抽出方法:水蒸気蒸留法
原産国:インドネシア

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品 番 : E003
容 量 : 10ml
単 価 : ¥560
     (消費税込み)
数 量 :
在庫個です。
品 番 : E303
容 量 : 30ml
単 価 : ¥1,620
      (消費税込み)
数 量 :
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英名: clove bud
日本名: クローブ・バッド/丁子
インドネシア名: Cengkeh

クローブはインドネシアのモルッカ諸島原産の植物です。日本では丁子として知られる、故障や生姜と並んでお料理に欠かせないスパイス。クローブ・バッドはつぼみの部分です。

オレンジポマンダーを作ったことがありますか?オレンジにいっぱい差し込んで乾燥させたものです。

主成分はオイゲノール。医薬品として歯科治療に使われているそうです。刺激が強いためご注意ください。


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